Biscotti sables

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 450

Biscotti sables

Biscotti Sables

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina
- 100g di burro
- 80g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero a velo e il sale.
2. Aggiungere il burro freddo a cubetti e lavorarlo con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere l'uovo e l'estratto di vaniglia e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Formare un panetto e avvolgerlo nella pellicola trasparente. Lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Prendere l'impasto dal frigorifero e stenderlo con un mattarello su una superficie infarinata.
6. Tagliare i biscotti con una formina a piacere e adagiarli su una teglia rivestita di carta forno.
7. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti o fino a quando i biscotti saranno dorati.
8. Lasciar raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una griglia per raffreddare completamente.

Questi biscotti sables sono adatti per i vegetariani e i celiaci. Inoltre, non contengono noci o altri allergeni comuni.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 450
- Grassi: 25g
- Carboidrati: 50g
- Proteine: 5g

Questa ricetta è di origine francese, ma è molto diffusa in Italia.

Vedi le ricette richieste da altri utenti