Biscotti shortbread scozzesi

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 500 kcal

Biscotti shortbread scozzesi

Biscotti Shortbread Scozzesi

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 250g di burro
- 125g di zucchero semolato
- 375g di farina
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto cremoso.
2. Aggiungere la farina setacciata e il pizzico di sale e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Formare un panetto con l'impasto e avvolgerlo nella pellicola trasparente. Lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
4. Preriscaldare il forno a 180°C.
5. Stendere l'impasto su una superficie infarinata fino ad ottenere uno spessore di circa 1 cm.
6. Con un tagliapasta a forma di cerchio, ritagliare i biscotti e adagiarli su una teglia rivestita di carta forno.
7. Cuocere in forno per circa 15-20 minuti, fino a quando i biscotti saranno dorati.
8. Lasciar raffreddare i biscotti prima di servirli.

Questi biscotti shortbread scozzesi sono adatti per i vegetariani e i celiaci. Non sono adatti per i vegani in quanto contengono burro.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 500 kcal
- Grassi: 30g
- Carboidrati: 50g
- Proteine: 5g

Questa ricetta è originaria della Scozia.

Vedi le ricette richieste da altri utenti