Biscotti ventagli di pasta sfoglia

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media

Biscotti ventagli di pasta sfoglia

Biscotti ventagli di pasta sfoglia

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 50 g di zucchero semolato
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 50 g di burro fuso
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.

2. In una ciotola, mescolare lo zucchero semolato con la cannella in polvere.

3. Stendere la pasta sfoglia su una superficie piana e spennellare la superficie con il burro fuso.

4. Cospargere uniformemente la miscela di zucchero e cannella sulla pasta sfoglia.

5. Piegare la pasta sfoglia a metà e tagliare in strisce di circa 1 cm di larghezza.

6. Arrotolare ogni striscia su se stessa e posizionarle su una teglia rivestita di carta forno, formando dei ventagli.

7. Infornare i biscotti ventagli di pasta sfoglia per circa 15-20 minuti, o fino a quando saranno dorati e croccanti.

8. Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare completamente.

9. Spolverare i biscotti ventagli di pasta sfoglia con lo zucchero a velo prima di servire.

Questi biscotti possono essere consumati da vegetariani e celiaci. La ricetta è di origine italiana e non è di una regione specifica. Per 100 grammi di biscotti ventagli di pasta sfoglia, ci sono circa 400 calorie, 25 g di grassi, 40 g di carboidrati e 3 g di proteine.

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