Biscottini nasprati

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 450

Biscottini nasprati

Biscottini nasprati

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina
- 100g di burro
- 100g di zucchero
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Scorza grattugiata di 1 limone
- 50g di noci tritate
- 50g di nocciole tritate
- 50g di mandorle tritate
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina con il lievito e la scorza di limone grattugiata.
2. In un'altra ciotola, lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
3. Aggiungere l'uovo al composto di burro e zucchero e mescolare bene.
4. Aggiungere gradualmente la miscela di farina alla miscela di burro e uovo, mescolando bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Aggiungere le noci, le nocciole e le mandorle tritate all'impasto e mescolare bene.
6. Formare delle palline con l'impasto e disporle su una teglia rivestita di carta forno.
7. Cuocere i biscottini in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, finché saranno dorati.
8. Lasciare raffreddare i biscottini e spolverizzarli con zucchero a velo prima di servire.

Questi biscottini sono adatti a vegetariani e celiaci. Inoltre, possono essere facilmente resi vegan sostituendo il burro con margarina vegetale e l'uovo con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 450
- Grassi: 25g
- Carboidrati: 50g
- Proteine: 7g

Questa ricetta è originaria della regione del Trentino-Alto Adige, in Italia.

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