Biscuit al cacao senza farina

Calorie Calorie: 450 kcal

Biscuit al cacao senza farina

Biscotti al cacao senza farina

Ingredienti:
- 200g di mandorle tritate finemente
- 100g di zucchero di canna
- 50g di cacao amaro in polvere
- 2 uova
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia con carta da forno.
2. In una ciotola, mescola le mandorle tritate, lo zucchero di canna, il cacao amaro, il lievito e il sale.
3. Aggiungi le uova e mescola bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Prendi un cucchiaio di impasto e forma dei biscotti rotondi, appiattendoli leggermente.
5. Disponi i biscotti sulla teglia e cuoci in forno per circa 15-20 minuti, o fino a quando i biscotti sono leggermente dorati.
6. Togli dal forno e lascia raffreddare completamente prima di servire.

Questi biscotti al cacao senza farina sono adatti per i vegetariani, i vegani e i celiaci. Sono anche privi di lattosio e glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 450 kcal
- Grassi: 32g
- Carboidrati: 30g
- Proteine: 14g

Questa ricetta è di origine italiana e non è regionale. La difficoltà è facile e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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