Bolle di neve

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 420 kcal

Bolle di neve

Bolle di Neve

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina
- 100g di burro
- 50g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo per decorare

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, il burro freddo a cubetti, lo zucchero a velo e il sale fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
3. Formare delle palline di circa 2 cm di diametro e disporle su una teglia rivestita di carta forno.
4. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, finché le bolle di neve non saranno leggermente dorati.
5. Sfornare e lasciare raffreddare completamente.
6. Spolverare con zucchero a velo e servire.

Questo dolce è adatto a vegetariani e celiaci. Non contiene ingredienti di origine animale e non contiene glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 420 kcal
- Grassi: 25g
- Carboidrati: 42g
- Proteine: 6g

La ricetta delle Bolle di Neve è originaria dell'Italia ed è diffusa in molte regioni del paese.

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