Bon bon al cioccolato bianco

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 450 kcal

Bon bon al cioccolato bianco

Bon bon al cioccolato bianco

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti:
- 200g di cioccolato bianco
- 50g di panna fresca
- 30g di burro
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Cacao amaro in polvere

Procedimento:

1. Tritare finemente il cioccolato bianco e metterlo in una ciotola.
2. In un pentolino, scaldare la panna fresca e il burro fino a quando il burro si scioglie completamente.
3. Versare la miscela di panna e burro sulla cioccolata bianca tritata e mescolare fino a quando il cioccolato si scioglie completamente.
4. Aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare bene.
5. Coprire la ciotola con pellicola trasparente e mettere in frigorifero per almeno 30 minuti.
6. Dopo 30 minuti, formare delle palline con il composto di cioccolato bianco e metterle su un piatto.
7. Mettere il piatto in frigorifero per altri 30 minuti.
8. Dopo 30 minuti, rotolare le palline di cioccolato bianco nel cacao amaro in polvere.
9. Conservare i bon bon al cioccolato bianco in frigorifero fino al momento di servirli.

Questo dolce può essere consumato da vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 450 kcal
- Grassi: 30g
- Carboidrati: 40g
- Proteine: 5g

Paese di origine: Italia (regione non specificata)

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