Brassadela

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile

Brassadela

Brassadela

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 500g di farina
- 200g di zucchero
- 200g di burro
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza grattugiata di 1 limone
- 1 pizzico di sale

Preparazione:
1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
2. Aggiungere il burro morbido e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
3. Aggiungere le uova e la scorza di limone grattugiata e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Formare una palla con l'impasto e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
5. Stendere l'impasto con un mattarello e trasferirlo in una teglia da forno.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, finché la superficie risulta dorata.
7. Servire la brassadela tagliata a fette.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Inoltre, non contiene ingredienti di origine animale, quindi è adatta anche a vegani. La brassadela è un dolce tipico della regione Friuli Venezia Giulia, in Italia. Non sono disponibili informazioni nutrizionali complete per 100 grammi.

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