Brioche al vapore con Nutella

Tempo Tempo: 2 ore
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 320 kcal

Brioche al vapore con Nutella

Brioche al vapore con Nutella

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 2 ore

Ingredienti per 6 persone:

- 500g di farina 00
- 100g di zucchero
- 1 bustina di lievito di birra secco
- 1 uovo
- 250ml di latte
- 50g di burro
- Nutella q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito di birra secco.

2. Aggiungere l'uovo e il latte e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. Aggiungere il burro ammorbidito e impastare ancora per qualche minuto.

4. Coprire la ciotola con un canovaccio e lasciare lievitare l'impasto per circa un'ora.

5. Dividere l'impasto in 6 parti uguali e formare delle palline.

6. Stendere ogni pallina con un mattarello e farcire con Nutella.

7. Chiudere le palline a forma di brioche e posizionarle sulla carta da forno.

8. Mettere le brioches in una pentola a vapore e cuocere per circa 20 minuti.

9. Servire le brioche al vapore con Nutella ancora calde.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 320 kcal
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 55g
- Proteine: 7g

Paese di origine: Italia

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per renderla adatta anche ai vegani, sostituire il burro con olio di cocco o margarina vegetale.

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