Ingredienti:
- 500g di farina 00
- 100g di zucchero
- 100g di burro
- 3 uova
- 150ml di latte
- 1 bustina di lievito di birra
- 1 pizzico di sale
- 50g di cacao amaro in polvere
- 100g di burro per la sfogliatura
- Zucchero a velo q.b.
Preparazione:
1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra nel latte tiepido.
2. In un'altra ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il sale e il cacao in polvere.
3. Aggiungere il composto di latte e lievito alla ciotola degli ingredienti secchi e mescolare bene.
4. Aggiungere le uova e il burro ammorbidito e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
5. Coprire l'impasto con un canovaccio e lasciarlo lievitare per circa 2 ore.
6. Dopo la lievitazione, stendere l'impasto con un mattarello in una sfoglia rettangolare.
7. Spalmare il burro per la sfogliatura sulla sfoglia e piegarla a libro.
8. Stendere nuovamente la sfoglia e ripetere l'operazione di spalmare il burro e piegare a libro per altre 2 volte.
9. Coprire la sfoglia con un canovaccio e lasciarla riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
10. Dopo il riposo in frigorifero, stendere la sfoglia e tagliarla a triangoli.
11. Arrotolare ogni triangolo partendo dalla base e formare le brioche.
12. Disporre le brioche su una teglia rivestita di carta forno e lasciarle lievitare per circa 30 minuti.
13. Infornare le brioche in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti.
14. Sfornare le brioche e lasciarle raffreddare.
15. Spolverizzare le brioche con zucchero a velo prima di servire.
Queste brioche possono essere consumate da vegetariani e celiaci, ma non da vegani a causa della presenza di uova e burro. Le informazioni nutrizionali per 100g di prodotto sono: 365 calorie, 7g di proteine, 50g di carboidrati, 15g di grassi. Questa ricetta è di difficoltà media e richiede circa 4 ore di preparazione. La ricetta è originaria dell'Italia settentrionale.
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Generalmente i servizi di questo tipo offrono la possibilità di disattivare tale tracciamento. Oltre a qualsiasi funzione di opt-out fornita da uno qualsiasi dei servizi elencati in questo documento, l’Utente può leggere di più su come disattivare gli annunci pubblicitari basati sugli interessi nell'apposita sezione "Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi" in questo documento.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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