Brownies al cioccolato con ovetti

Calorie Calorie: 420 kcal

Brownies al cioccolato con ovetti

Brownies al cioccolato con ovetti

Ingredienti:
- 200g di cioccolato fondente
- 150g di burro
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- ovetti di cioccolato q.b.

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro.
3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungere il cioccolato fuso alle uova e mescolare bene.
5. Aggiungere la farina setacciata, il lievito e il sale e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
6. Versare il composto in una teglia quadrata rivestita di carta forno.
7. Distribuire gli ovetti di cioccolato sulla superficie del composto.
8. Infornare per circa 25-30 minuti.
9. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di tagliare a quadrotti.

Questi brownies al cioccolato con ovetti sono adatti a vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con margarina vegetale e le uova con una soluzione di acqua e farina di semi di lino.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 420 kcal
- Grassi: 24g
- Carboidrati: 47g
- Proteine: 6g

La ricetta è di origine americana ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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