Brownies al pistacchio

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 420 kcal

Brownies al pistacchio

Brownies al Pistacchio

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di cioccolato fondente
- 150g di burro
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100g di farina
- 50g di pistacchi tritati

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C e rivestire una teglia quadrata con carta da forno.

2. In una ciotola, sciogliere il cioccolato fondente e il burro a bagnomaria.

3. Aggiungere lo zucchero e mescolare bene.

4. Aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.

5. Aggiungere la farina e i pistacchi tritati e mescolare bene.

6. Versare il composto nella teglia e livellare la superficie.

7. Cuocere in forno per circa 20-25 minuti.

8. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di tagliare in quadrati.

Questi brownies al pistacchio sono adatti a vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituire il burro con margarina vegana e le uova con sostituti vegani delle uova.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 420 kcal
- Grassi: 25g
- Carboidrati: 42g
- Proteine: 6g

La ricetta è di origine italiana e non è regionale.

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