Budino di panettone

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 220 kcal

Budino di panettone

Budino di Panettone

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 500g di panettone
- 500ml di latte
- 4 uova
- 100g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- Burro q.b.

Procedimento:

1. Tagliare il panettone a cubetti e metterlo in una ciotola.
2. In una pentola, scaldare il latte senza farlo bollire.
3. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero e la vanillina.
4. Aggiungere il latte caldo alle uova sbattute, mescolando continuamente.
5. Versare il composto ottenuto sulla ciotola con il panettone e mescolare bene.
6. Imburrare una teglia da forno e versare il composto.
7. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.
8. Sfornare e lasciare raffreddare.
9. Servire il budino di panettone a temperatura ambiente.

Il budino di panettone può essere mangiato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani a causa della presenza di uova e latte.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 220 kcal
- Proteine: 6g
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 31g

Paese di origine: Italia (regione Lombardia)

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