Caffe' all'arancia con aria di latte

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 42 kcal

Caffe' all'arancia con aria di latte

Caffè all'arancia con aria di latte

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 2 tazzine di caffè espresso
- 1 arancia
- 100 ml di latte intero
- 1 cucchiaino di zucchero a velo

Per l'aria di latte:

- 100 ml di latte intero
- 1 cucchiaino di zucchero a velo

Procedimento:

1. Preparate il caffè espresso e tenetelo da parte.

2. Spremete il succo dell'arancia e filtratelo.

3. In una ciotola, montate il latte con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto spumoso e leggero.

4. In un'altra ciotola, montate il latte per l'aria con lo zucchero a velo fino a ottenere una schiuma densa e stabile.

5. Aggiungete il succo d'arancia al caffè e mescolate bene.

6. Versate il caffè all'arancia nelle tazzine e aggiungete sopra l'aria di latte.

7. Decorate con la schiuma di latte e servite subito.

Nota per i vegetariani: la ricetta è adatta ai vegetariani.

Nota per i vegani: sostituire il latte intero con latte vegetale e la panna con panna vegetale.

Nota per i celiaci: la ricetta non contiene glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 42 kcal
- Grassi: 1,5 g
- Carboidrati: 5,5 g
- Proteine: 1,5 g

Paese di origine: Italia.

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