Cannoli di pasta fillo con meringa ai frutti rossi
Cannoli di pasta fillo con meringa ai frutti rossi
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 1 ora
Ingredienti per 6 persone:
- 6 fogli di pasta fillo
- 100 g di zucchero a velo
- 2 albumi
- 200 g di frutti rossi (fragole, lamponi, mirtilli)
- Olio di semi di girasole per friggere
Preparazione:
1. Iniziare preparando la meringa: montare gli albumi a neve ferma con lo zucchero a velo, fino a ottenere una consistenza soda e lucida.
2. Aggiungere delicatamente i frutti rossi alla meringa, mescolando con una spatola.
3. Tagliare i fogli di pasta fillo in strisce di circa 10 cm di lunghezza e 5 cm di larghezza.
4. Arrotolare le strisce di pasta fillo intorno a dei tubi di metallo o di legno, formando dei cannoli.
5. Friggere i cannoli in olio di semi di girasole caldo, fino a doratura.
6. Scolare i cannoli su carta assorbente e farli raffreddare.
7. Riempire i cannoli con la meringa ai frutti rossi, aiutandosi con una sac à poche.
8. Servire i cannoli di pasta fillo con meringa ai frutti rossi decorati con frutti rossi freschi.
Informazioni nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 280 kcal
- Proteine: 3 g
- Grassi: 12 g
- Carboidrati: 38 g
Paese di origine: Italia (Sicilia)
Nota: Questa ricetta può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per renderla adatta ai vegani, sostituire gli albumi con acquafaba.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
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Tempo: 1 ora
Difficoltà: Media
Calorie: 280 kcal
