Cantucci cioccolato e nocciole

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 450 kcal

Cantucci cioccolato e nocciole

Cantucci al cioccolato e nocciole

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 250g di farina
- 150g di zucchero
- 2 uova
- 100g di cioccolato fondente
- 100g di nocciole
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. Tritare grossolanamente le nocciole e il cioccolato fondente.

2. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale.

3. Aggiungere le uova e mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.

4. Aggiungere le nocciole e il cioccolato tritati e mescolare bene.

5. Formare due filoncini di impasto e posizionarli su una teglia rivestita di carta forno.

6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti.

7. Sfornare i filoncini e tagliarli a fette oblique di circa 1 cm di spessore.

8. Rimettere i cantucci sulla teglia e cuocere in forno per altri 10-15 minuti, fino a quando saranno dorati e croccanti.

9. Lasciare raffreddare i cantucci prima di servirli.

Questi cantucci al cioccolato e nocciole sono adatti a vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 450 kcal
- Proteine: 8g
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 65g

Origine della ricetta: Toscana, Italia.

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