Cappelli delle streghe

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Cappelli delle streghe

Cappelli delle streghe

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 300g di pasta tipo farfalle
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Iniziate la preparazione dei cappelli delle streghe portando a bollore una pentola d'acqua salata. Aggiungete la pasta e cuocetela per il tempo indicato sulla confezione.

2. Nel frattempo, lavate i peperoni e tagliateli a cubetti. Tritate finemente la cipolla.

3. In una padella, scaldate l'olio d'oliva e aggiungete i peperoni e la cipolla. Fate cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, finché le verdure non saranno morbide.

4. Scolate la pasta e aggiungetela alla padella con le verdure. Mescolate bene e fate saltare per un paio di minuti.

5. Servite i cappelli delle streghe caldi, guarnendo con un pizzico di pepe.

Questo piatto è adatto anche per i vegetariani e i vegani. Inoltre, è privo di glutine e quindi adatto per i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 3g
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 20g

Paese di origine: Italia (regione non specificata)

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