Caramelle gelee

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile

Caramelle gelee

Caramelle Gelee

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200 ml di acqua
- 200 g di zucchero
- 20 g di gelatina in fogli
- Colorante alimentare (facoltativo)
- Zucchero a velo per decorare

Procedimento:

1. In una pentola, sciogliere lo zucchero nell'acqua a fuoco medio, mescolando continuamente.
2. Aggiungere la gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e mescolare fino a quando si scioglie completamente.
3. Aggiungere il colorante alimentare se si desidera.
4. Versare il composto in uno stampo per caramelle o in una teglia rivestita di carta forno.
5. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente per circa 2 ore.
6. Tagliare le caramelle in piccoli cubetti e cospargere con lo zucchero a velo.

Queste caramelle gelee sono adatte per vegetariani, vegani e celiaci. Non contengono grassi e sono a basso contenuto calorico. La ricetta è di origine italiana, ma non è specifica di una regione in particolare.

Vedi le ricette richieste da altri utenti