Carrot cake con Nutella

Calorie Calorie: 365 kcal

Carrot cake con Nutella

Carrot cake con Nutella

Ingredienti:
- 200g di farina
- 150g di zucchero di canna
- 3 uova
- 150ml di olio di semi
- 200g di carote grattugiate
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 pizzico di sale
- Nutella q.b.

Preparazione:
1. Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia con carta da forno.
2. In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungi l'olio a filo continuando a mescolare.
4. Aggiungi la farina setacciata, il lievito, la cannella e il sale. Mescola bene.
5. Aggiungi le carote grattugiate e mescola ancora.
6. Versa il composto nella teglia e cuoci in forno per circa 30-35 minuti.
7. Una volta cotto, lascia raffreddare il dolce e spalmaci sopra la Nutella a piacere.

Questa ricetta può essere consumata da vegetariani e celiaci, a patto di utilizzare ingredienti privi di glutine. La Nutella contiene latte e nocciole, quindi non è adatta a vegani e persone con intolleranze al lattosio o alle nocciole.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 365 kcal
- Grassi: 22g
- Carboidrati: 37g
- Proteine: 4g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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