Cassata al cucchiaio con Pavesini

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 250 kcal

Cassata al cucchiaio con Pavesini

Cassata al cucchiaio con Pavesini

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 250 g di ricotta
- 100 g di zucchero
- 100 g di panna montata
- 50 g di cioccolato fondente
- 50 g di canditi misti
- 1 confezione di Pavesini
- 1 bicchiere di latte
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la ricotta con lo zucchero e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.

2. Aggiungere la panna montata alla crema di ricotta e mescolare delicatamente.

3. Tritare il cioccolato fondente e i canditi misti e aggiungerli alla crema di ricotta e panna.

4. In un bicchiere, versare un po' di latte e inzuppare i Pavesini uno alla volta.

5. Disporre i Pavesini in un piatto da portata, formando uno strato uniforme.

6. Coprire i Pavesini con la crema di ricotta e panna, livellando bene la superficie.

7. Continuare a formare strati alternando Pavesini e crema di ricotta e panna, fino ad esaurimento degli ingredienti.

8. Decorare la cassata al cucchiaio con Pavesini con canditi misti e cioccolato fondente tritato.

9. Mettere in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 6 g
- Grassi: 15 g
- Carboidrati: 22 g

La cassata al cucchiaio con Pavesini è un dolce tipico della cucina italiana, in particolare della Sicilia.

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