Castagne bollite

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile

Castagne bollite

Castagne bollite

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 30-40 minuti

Ingredienti:
- 500g di castagne
- acqua q.b.

Procedimento:

1. Iniziare lavando le castagne sotto l'acqua corrente.
2. Con un coltello, incidere la buccia delle castagne in modo da formare una croce.
3. Mettere le castagne in una pentola e coprirle con acqua fredda.
4. Portare l'acqua a ebollizione e lasciare cuocere le castagne per 30-40 minuti, fino a quando la buccia si stacca facilmente.
5. Scolare le castagne e lasciarle raffreddare leggermente.
6. Togliere la buccia e servire le castagne bollite calde o fredde.

Note:
- Questa ricetta è adatta per vegetariani, vegani e celiaci.
- Valori nutrizionali per 100g: calorie 131, proteine 2,2g, carboidrati 28,2g, grassi 0,6g.
- La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione.

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