Centrotavola di stelline

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile

Centrotavola di stelline

Centrotavola di stelline

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina
- 100g di burro
- 100g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- Confettura di frutta rossa
- Zucchero a velo per decorare

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, il burro freddo a cubetti, lo zucchero a velo e il sale fino ad ottenere un composto sabbioso.
2. Aggiungere l'uovo e impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
3. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
4. Stendere la pasta con il mattarello ad uno spessore di circa 3 mm e ritagliare le stelline con uno stampo a forma di stella.
5. Disporre le stelline su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti.
6. Lasciare raffreddare le stelline e farcire con la confettura di frutta rossa.
7. Disporre le stelline farcite su un piatto da portata a formare un centrotavola e spolverare con lo zucchero a velo.

Questo centrotavola di stelline può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Le informazioni nutrizionali per 100g non sono disponibili. La ricetta è di origine italiana e non è regionale.

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