Cestini all'arancia e cioccolato

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 320 kcal

Cestini all'arancia e cioccolato

Cestini all'arancia e cioccolato

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti per 4 persone:

- 2 arance
- 100g di cioccolato fondente
- 50g di burro
- 50g di zucchero
- 1 uovo
- 100g di farina
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. Iniziate preparando la pasta frolla: in una ciotola, mescolate la farina con il burro freddo a pezzetti, lo zucchero, l'uovo e il sale. Lavorate gli ingredienti con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo. Avvolgetelo nella pellicola trasparente e fatelo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

2. Nel frattempo, preparate la crema all'arancia: grattugiate la scorza delle arance e spremete il succo. In una casseruola, sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria insieme al burro. Aggiungete il succo e la scorza delle arance e mescolate bene.

3. Stendete la pasta frolla con un mattarello e ricavate dei dischi con un coppapasta. Foderate degli stampini per muffin con la pasta frolla e bucherellate il fondo con una forchetta.

4. Riempite i cestini con la crema all'arancia e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, finché la pasta frolla sarà dorata.

5. Sfornate i cestini all'arancia e cioccolato e lasciateli raffreddare completamente prima di servirli.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 320 kcal
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 35g
- Proteine: 4g

Questo piatto è adatto a vegetariani e celiaci.

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