Cestini all'avena ripieni di yogurt

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 280 kcal

Cestini all'avena ripieni di yogurt

Cestini all'avena ripieni di yogurt

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 100 g di fiocchi d'avena
- 50 g di farina di mandorle
- 50 g di zucchero di canna
- 50 g di olio di semi
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 250 g di yogurt greco
- Frutta fresca a piacere (fragole, mirtilli, kiwi)

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare i fiocchi d'avena, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, l'olio di semi, l'uovo e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo.

2. Prendere degli stampini per muffin e foderarli con carta da forno. Prendere il composto di avena e distribuirlo nei vari stampini, pressando bene con le dita per creare dei cestini.

3. Infornare in forno già caldo a 180°C per circa 15-20 minuti, fino a quando i cestini saranno dorati e croccanti.

4. Sfornare i cestini e farli raffreddare completamente.

5. Nel frattempo, tagliare la frutta fresca a cubetti.

6. Quando i cestini saranno freddi, riempirli con lo yogurt greco e decorarli con la frutta fresca.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 280 kcal
- Grassi: 16 g
- Carboidrati: 25 g
- Proteine: 8 g

Il piatto è adatto a vegetariani e celiaci.

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