Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 280 kcal
Charlotte (semifreddo) al torrone
Charlotte (semifreddo) al torrone
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 6 persone:
- 200 g di torrone morbido
- 4 uova
- 100 g di zucchero
- 250 ml di panna fresca
- 200 g di savoiardi
- 50 ml di liquore al caffè
- 50 g di cioccolato fondente grattugiato
Procedimento:
1. Tritare il torrone morbido e metterlo da parte.
2. Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve ferma.
3. In una ciotola, sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
4. Aggiungere il torrone tritato al composto di tuorli e zucchero e mescolare bene.
5. Montare la panna fresca e incorporarla delicatamente al composto di tuorli e torrone.
6. In un piatto fondo, mescolare il liquore al caffè con un po' d'acqua.
7. Immergere i savoiardi nel liquore al caffè e disporli sul fondo e sui bordi di uno stampo a cerniera.
8. Versare il composto di torrone e panna nello stampo e livellare bene.
9. Coprire con un altro strato di savoiardi imbevuti nel liquore al caffè.
10. Coprire lo stampo con pellicola trasparente e mettere in freezer per almeno 4 ore.
11. Prima di servire, sformare la charlotte su un piatto da portata e decorare con il cioccolato fondente grattugiato.
Informazioni nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 280 kcal
- Grassi: 16 g
- Carboidrati: 28 g
- Proteine: 6 g
Paese di origine: Italia
Questa ricetta può essere consumata da vegetariani e celiaci.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: Media
Calorie: 280 kcal
