Cheesecake alla Nutella

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 380
Cheesecake alla Nutella

Cheesecake alla Nutella

Cheesecake alla Nutella

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 250g di biscotti secchi
- 100g di burro fuso
- 500g di formaggio cremoso
- 200g di Nutella
- 100g di zucchero
- 3 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Procedimento:

1. Tritare i biscotti secchi finemente e mescolarli con il burro fuso. Rivestire una teglia a cerniera con carta da forno e versare il composto di biscotti sul fondo, pressando bene con il dorso di un cucchiaio. Mettere in frigorifero per almeno 30 minuti.

2. In una ciotola, mescolare il formaggio cremoso con la Nutella, lo zucchero e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. Aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.

4. Versare il composto sulla base di biscotti e livellare la superficie con una spatola.

5. Cuocere in forno preriscaldato a 160°C per circa 45-50 minuti, o fino a quando la cheesecake risulta soda al tatto ma ancora leggermente tremolante al centro.

6. Sfornare e lasciare raffreddare completamente a temperatura ambiente, poi mettere in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

Questa cheesecake alla Nutella può essere consumata da vegetariani e celiaci, ma non è adatta a vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 380
- Grassi: 25g
- Carboidrati: 32g
- Proteine: 6g

La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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