Cheesecake allo yogurt in barattolo

Calorie Calorie: 250

Cheesecake allo yogurt in barattolo

Cheesecake allo yogurt in barattolo

Ingredienti:
- 200g di biscotti secchi
- 80g di burro fuso
- 500g di yogurt greco
- 250g di formaggio spalmabile
- 100g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Frutta fresca a piacere per decorare

Procedimento:
1. Tritare i biscotti secchi finemente e mescolarli con il burro fuso.
2. Distribuire il composto di biscotti sul fondo di 6 barattoli di vetro.
3. In una ciotola, mescolare lo yogurt greco, il formaggio spalmabile, lo zucchero a velo e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Distribuire il composto di yogurt sui biscotti nei barattoli.
5. Coprire i barattoli con della pellicola trasparente e riporli in frigorifero per almeno 2 ore.
6. Prima di servire, decorare con frutta fresca a piacere.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. È possibile sostituire i biscotti secchi con biscotti senza glutine per renderla adatta anche a chi soffre di intolleranza al glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250
- Grassi: 15g
- Carboidrati: 22g
- Proteine: 8g

La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti, mentre il tempo di riposo in frigorifero è di almeno 2 ore.

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