Cheesecake arancia e cioccolato

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 320

Cheesecake arancia e cioccolato

Cheesecake arancia e cioccolato

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di biscotti secchi
- 100g di burro fuso
- 500g di formaggio cremoso
- 200g di zucchero
- 3 uova
- 1 arancia
- 100g di cioccolato fondente

Procedimento:

1. Tritare i biscotti secchi finemente e mescolarli con il burro fuso. Rivestire una teglia a cerniera con carta da forno e versare il composto di biscotti sul fondo, livellando bene con il dorso di un cucchiaio. Mettere in frigorifero per almeno 30 minuti.

2. In una ciotola, mescolare il formaggio cremoso con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.

3. Grattugiare la scorza dell'arancia e aggiungerla al composto di formaggio. Spremere l'arancia e aggiungere il succo al composto.

4. Versare il composto di formaggio sulla base di biscotti e livellare bene. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando la cheesecake risulta dorata in superficie e leggermente gonfia.

5. Lasciare raffreddare completamente la cheesecake, quindi decorare con il cioccolato fondente fuso e servire.

Informazioni nutrizionali per 100g:
- Calorie: 320
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 30g
- Proteine: 5g

Paese di origine: Italia (regione non specificata)

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