Cheesecake banane e cioccolato

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 320

Cheesecake banane e cioccolato

Cheesecake banane e cioccolato

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di biscotti secchi
- 100g di burro fuso
- 500g di formaggio cremoso
- 200g di zucchero
- 3 uova
- 2 banane mature
- 100g di cioccolato fondente

Procedimento:

1. Tritare i biscotti secchi finemente e mescolarli con il burro fuso. Rivestire una teglia a cerniera con carta da forno e versare il composto di biscotti sul fondo, livellando bene con il dorso di un cucchiaio. Mettere in frigorifero per almeno 30 minuti.

2. Nel frattempo, sbucciare le banane e schiacciarle con una forchetta fino a ottenere una purea. Tritare il cioccolato fondente grossolanamente.

3. In una ciotola, mescolare il formaggio cremoso con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.

4. Aggiungere la purea di banane e il cioccolato tritato al composto di formaggio e mescolare bene.

5. Versare il composto sulla base di biscotti e livellare bene con il dorso di un cucchiaio.

6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 45-50 minuti, o fino a quando la cheesecake risulta dorata in superficie e ferma al tatto.

7. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di servire.

Nutrizione per 100g:
- Calorie: 320
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 30g
- Proteine: 5g

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci.

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