Cheesecake scomposta

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 320 kcal

Cheesecake scomposta

Cheesecake scomposta

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 200 g di biscotti secchi
- 100 g di burro fuso
- 250 g di formaggio spalmabile
- 250 g di ricotta
- 100 g di zucchero a velo
- 1 limone non trattato
- 150 g di marmellata di frutti di bosco
- Frutti di bosco freschi per decorare

Procedimento:

1. Tritare i biscotti secchi finemente e mescolarli con il burro fuso. Distribuire il composto ottenuto sul fondo di 4 bicchieri.

2. In una ciotola, mescolare il formaggio spalmabile con la ricotta, lo zucchero a velo e la scorza grattugiata del limone.

3. Distribuire il composto di formaggio sui biscotti nei bicchieri.

4. In un pentolino, scaldare la marmellata di frutti di bosco fino a renderla liquida.

5. Distribuire la marmellata sui bicchieri di formaggio.

6. Decorare con i frutti di bosco freschi e servire.

Questa cheesecake scomposta può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, è possibile sostituire il formaggio spalmabile e la ricotta con alternative vegane.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 320 kcal
- Grassi: 20 g
- Carboidrati: 28 g
- Proteine: 6 g

La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

Vedi le ricette richieste da altri utenti