Chiacchiere al cioccolato

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 365 kcal

Chiacchiere al cioccolato

Chiacchiere al cioccolato

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 50g di zucchero
- 50g di burro
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- 50g di cioccolato fondente
- Olio di semi di arachide per friggere
- Zucchero a velo q.b.

Preparazione:

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il pizzico di sale. Aggiungere il burro fuso e le uova, impastando fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
2. Aggiungere il cioccolato fondente tritato finemente e impastare nuovamente.
3. Stendere la pasta con un mattarello fino ad ottenere uno spessore di circa 2-3 mm.
4. Tagliare la pasta a strisce di circa 5 cm di larghezza e 10 cm di lunghezza.
5. In una padella, scaldare l'olio di semi di arachide e friggere le chiacchiere fino a doratura.
6. Scolare le chiacchiere su carta assorbente e spolverizzare con zucchero a velo.

Queste chiacchiere al cioccolato possono essere consumate da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il burro con olio di cocco e le uova con acqua e farina di semi di lino.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 365 kcal
- Proteine: 6,5g
- Grassi: 16,5g
- Carboidrati: 47g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare.

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