- 250g di farina 00
- 2 uova
- 50g di burro
- 50g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 limone (scorza grattugiata)
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- Olio di semi di girasole per friggere
- Zucchero a velo per decorare
Per la crema pasticcera:
- 500ml di latte
- 4 tuorli d'uovo
- 100g di zucchero
- 50g di farina
- 1 bacca di vaniglia
Preparazione:
1. In una ciotola, mescolare la farina, le uova, il burro, lo zucchero, il sale, la scorza di limone e il vino bianco fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Coprire con la pellicola trasparente e lasciare riposare per 30 minuti.
2. Nel frattempo, preparare la crema pasticcera. In una pentola, scaldare il latte con la bacca di vaniglia. In una ciotola, sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero e la farina. Aggiungere il latte caldo a filo, mescolando continuamente. Rimettere il composto nella pentola e cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando la crema si addensa. Lasciare raffreddare.
3. Stendere la pasta con il mattarello e tagliarla a strisce di circa 10 cm di lunghezza e 5 cm di larghezza. Inserire al centro di ogni striscia un cucchiaino di crema pasticcera e coprire con un'altra striscia di pasta. Premere i bordi con le dita per sigillare bene.
4. In una padella, scaldare l'olio di semi di girasole. Friggere le chiacchiere ripiene fino a quando sono dorate. Scolarle su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
5. Spolverare le chiacchiere ripiene con lo zucchero a velo e servire.
Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per renderla adatta ai vegani, sostituire il burro con olio di cocco e le uova con acqua e farina di semi di lino.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
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Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
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Conseguenze del rifiuto del consenso
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Tempo: 1 ora
Difficoltà: Media
Calorie: 320 kcal
