Chicchi di caffe'

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 380

Chicchi di caffe'

Chicchi di Caffè Caramellati

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 200g di chicchi di caffè
- 200g di zucchero
- 50ml di acqua

Procedimento:

1. Iniziare tostando i chicchi di caffè in una padella antiaderente per circa 10 minuti, fino a quando non diventano scuri e fragranti.
2. In un'altra padella, sciogliere lo zucchero con l'acqua a fuoco medio, mescolando continuamente fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto.
3. Aggiungere i chicchi di caffè tostati alla padella con lo zucchero sciolto e mescolare bene per ricoprirli completamente.
4. Continuare a mescolare finché lo zucchero non si caramellizza e i chicchi di caffè sono completamente ricoperti di caramello.
5. Versare i chicchi di caffè caramellati su un foglio di carta da forno e lasciarli raffreddare completamente.
6. Servire come snack o come decorazione per dolci.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e vegani. Non è adatto per celiaci o per coloro che sono intolleranti al caffè.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 380
- Grassi: 0,5g
- Carboidrati: 95g
- Proteine: 1g

Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare.

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