Chiffon cake alla nocciola con Nutella

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 350 kcal

Chiffon cake alla nocciola con Nutella

Chiffon cake alla nocciola con Nutella

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti

Ingredienti:
- 6 uova
- 200 g di zucchero
- 120 ml di olio di semi di girasole
- 120 ml di latte
- 200 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100 g di nocciole tritate
- Nutella q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 170°C.
2. In una ciotola, separa i tuorli dagli albumi e monta gli albumi a neve ferma.
3. In un'altra ciotola, sbatti i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
4. Aggiungi l'olio di semi di girasole e il latte al composto di tuorli e zucchero e mescola bene.
5. Aggiungi la farina setacciata con il lievito e le nocciole tritate al composto di tuorli e zucchero e mescola bene.
6. Aggiungi gli albumi montati a neve al composto di tuorli e zucchero e mescola delicatamente dal basso verso l'alto.
7. Versa il composto in una teglia per chiffon cake e cuoci in forno per circa 50-60 minuti.
8. Una volta cotto, lascia raffreddare il chiffon cake completamente.
9. Spalma la Nutella sulla superficie del chiffon cake e decora con le nocciole tritate.

Questo dolce può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituisci le uova con un sostituto vegano e la Nutella con una crema spalmabile vegana.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 350 kcal
- Grassi: 20 g
- Carboidrati: 35 g
- Proteine: 6 g

Questa ricetta è di origine italiana.

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