Cialda di pandoro con mousse di ricotta e Nutella

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 250 kcal

Cialda di pandoro con mousse di ricotta e Nutella

Cialda di pandoro con mousse di ricotta e Nutella

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 1 pandoro
- 250g di ricotta
- 100g di Nutella
- 50g di zucchero a velo
- 1 limone
- 100ml di panna fresca

Procedimento:

1. Tagliare il pandoro a fette spesse circa 1 cm e tostarle in forno per 5 minuti a 180°C.

2. In una ciotola, mescolare la ricotta con lo zucchero a velo e la scorza grattugiata di un limone.

3. Montare la panna fresca a neve e incorporarla delicatamente alla crema di ricotta.

4. Prendere una fetta di pandoro e spalmare sopra una generosa quantità di Nutella.

5. Aggiungere un cucchiaio di mousse di ricotta e coprire con un'altra fetta di pandoro.

6. Continuare così fino ad esaurimento degli ingredienti.

7. Decorare con zucchero a velo e servire.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire la ricotta con una crema di tofu e la panna con una panna vegetale.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 6g
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 30g

Questa ricetta è di origine italiana e non ha una specifica regione di appartenenza.

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