Ciambella al cappuccino

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 350 kcal

Ciambella al cappuccino

Ciambella al Cappuccino

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 35 minuti

Ingredienti:

- 3 uova
- 200 g di zucchero
- 250 g di farina 00
- 100 ml di olio di semi di girasole
- 100 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 cucchiai di caffè solubile
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete l'olio di semi di girasole e il latte, mescolando bene.
3. Aggiungete la farina setacciata, il lievito e il sale, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Aggiungete il caffè solubile e mescolate bene.
5. Versate l'impasto in una ciambella imburrata ed infarinata.
6. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 35 minuti.
7. Sfornate la ciambella al cappuccino e lasciatela raffreddare completamente prima di servirla.

Questa ciambella al cappuccino può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituire le uova con 150 g di yogurt di soia e 50 g di maizena.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 350 kcal
- Proteine: 5 g
- Grassi: 15 g
- Carboidrati: 50 g

La ricetta della ciambella al cappuccino è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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