Ciambella al cioccolato

Ciambella al cioccolato

Ciambella al Cioccolato

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 100g di zucchero
- 3 uova
- 100g di burro fuso
- 100g di cioccolato fondente
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 150ml di latte

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare e infarinare una teglia per ciambelle.
2. In una ciotola, setacciare la farina, il lievito e il sale.
3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
4. Aggiungere il burro fuso e il latte al composto di uova e zucchero e mescolare bene.
5. Aggiungere gradualmente la miscela di farina al composto di uova e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
6. Tritare il cioccolato fondente e aggiungerlo all'impasto.
7. Versare l'impasto nella teglia per ciambelle e cuocere in forno per circa 30-35 minuti o fino a quando la ciambella è dorata e cotta.
8. Lasciare raffreddare la ciambella prima di servire.

Questa ciambella al cioccolato può essere consumata da vegetariani e celiaci se si utilizza farina senza glutine. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100g di ciambella al cioccolato contengono circa 350 calorie, 7g di proteine, 18g di grassi e 40g di carboidrati. Questa ricetta è di difficoltà media e richiede circa 45 minuti per la preparazione. La ciambella al cioccolato è una ricetta italiana diffusa in tutto il paese.

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