Ciambella alle pesche di ia_88

Calorie Calorie: 315 kcal

Ciambella alle pesche di ia_88

Ciambella alle pesche di ia_88

Ingredienti:
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 150 g di farina
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100 ml di olio di semi di girasole
- 2 pesche mature

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungere la farina setacciata e il lievito, mescolando delicatamente con una spatola.
4. Aggiungere l'olio a filo, continuando a mescolare.
5. Tagliare le pesche a cubetti e aggiungerle all'impasto.
6. Versare l'impasto in una ciambella imburrata ed infarinata.
7. Infornare per circa 35-40 minuti, o fino a quando la ciambella risulterà dorata e cotta al centro.
8. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di servire.

Questa ciambella può essere consumata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani in quanto contiene uova.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 315 kcal
- Grassi: 14 g
- Carboidrati: 42 g
- Proteine: 5 g

La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti, mentre la cottura richiede circa 35-40 minuti.

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