Ciambella allo yogurt e cacao

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 320 kcal

Ciambella allo yogurt e cacao

Ciambella allo yogurt e cacao

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti:
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 125 g di yogurt bianco
- 50 ml di olio di semi di girasole
- 200 g di farina 00
- 50 g di fecola di patate
- 50 g di cacao amaro
- 1 bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete lo yogurt e l'olio di semi di girasole e mescolate bene.
3. Setacciate la farina, la fecola di patate, il cacao amaro e il lievito e aggiungeteli al composto di uova e yogurt.
4. Mescolate bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Versate l'impasto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato.
6. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 35-40 minuti.
7. Una volta cotta, lasciate raffreddare la ciambella e spolverizzatela con zucchero a velo.

Questa ciambella può essere mangiata da vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 320 kcal
- Grassi: 12 g
- Carboidrati: 47 g
- Proteine: 6 g

La ricetta della ciambella allo yogurt e cacao è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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