Ciambella marmorizzata

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 320 kcal
Ciambella marmorizzata

Ciambella marmorizzata

Ciambella marmorizzata

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Ingredienti:

- 250g di farina 00
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100g di burro fuso
- 120ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 cucchiai di cacao amaro

Procedimento:

1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete il burro fuso e il latte, mescolando bene.
3. Aggiungete la farina setacciata con il lievito e il sale, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Dividete l'impasto in due parti uguali.
5. Aggiungete il cacao amaro ad una delle due parti e mescolate bene.
6. Versate l'impasto bianco in una teglia per ciambelle imburrata ed infarinata.
7. Versate l'impasto al cacao sopra l'impasto bianco, creando un effetto marmorizzato con una forchetta.
8. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 40 minuti.
9. Sfornate e lasciate raffreddare prima di servire.

Questa ciambella può essere consumata da vegetariani e celiaci, a patto di utilizzare ingredienti privi di glutine. Non è adatta ai vegani in quanto contiene uova e burro.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 320 kcal
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 47g
- Proteine: 6g

La ciambella marmorizzata è un dolce tipico della cucina italiana, diffuso in tutto il territorio nazionale.

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