Ciambella ricotta e arancia

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 220

Ciambella ricotta e arancia

Ciambella ricotta e arancia

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Ingredienti:

- 250g di ricotta
- 200g di farina 00
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 1 arancia non trattata
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale

Procedimento:

1. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungere la ricotta e mescolare bene.
3. Grattugiare la scorza dell'arancia e aggiungerla al composto.
4. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale, mescolando bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Versare l'impasto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando la ciambella sarà dorata e cotta all'interno.
7. Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di servire.

Questa ciambella è adatta anche per i vegetariani, ma non per i vegani o i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 220
- Grassi: 7g
- Carboidrati: 33g
- Proteine: 7g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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