Ciambella ricotta e pere

Calorie Calorie: 290

Ciambella ricotta e pere

Ciambella ricotta e pere

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 150g di ricotta
- 100ml di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 pere mature

Preparazione:
1. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungere la ricotta e l'olio di semi di girasole e continuare a mescolare.
3. Setacciare la farina e il lievito e aggiungerli al composto, mescolando bene.
4. Pelare le pere, tagliarle a cubetti e aggiungerle all'impasto.
5. Versare l'impasto in una ciambella imburrata e infarinata.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
7. Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.

Questa ciambella può essere mangiata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani a causa della presenza di uova e ricotta.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 290
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 38g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti, mentre la cottura richiede circa 40 minuti.

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