- 3 uova
- 100 g di zucchero
- 100 g di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 250 g di mascarpone
- 3 cucchiai di zucchero a velo
- 2 tazze di caffè
- 2 cucchiai di liquore al caffè
- 200 ml di panna fresca
- Cacao amaro in polvere
Preparazione:
1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete la farina e il lievito setacciati e mescolate delicatamente.
3. Versate il composto in una teglia per ciambella imburrata e infarinata e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti.
4. Sfornate la ciambella e lasciatela raffreddare.
5. Nel frattempo, in una ciotola, mescolate il mascarpone con lo zucchero a velo.
6. Aggiungete il caffè e il liquore al caffè e mescolate bene.
7. In un'altra ciotola, montate la panna fresca a neve ferma.
8. Aggiungete la panna al composto di mascarpone e mescolate delicatamente.
9. Tagliate la ciambella a fette e disponetele in uno stampo per ciambella.
10. Versate il composto di mascarpone sulla ciambella e livellate bene.
11. Mettete in freezer per almeno 4 ore.
12. Prima di servire, spolverizzate la ciambella con il cacao amaro in polvere.
Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire le uova con un sostituto vegano e il mascarpone con una crema vegana.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 250
- Proteine: 5 g
- Grassi: 15 g
- Carboidrati: 25 g
La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
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Mozilla Firefox
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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