Ciambella zebrata

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 350 kcal

Ciambella zebrata

Ciambella zebrata

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100ml di olio di semi di girasole
- 100ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 cucchiai di cacao amaro in polvere

Procedimento:

1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete l'olio di semi di girasole, il latte e l'estratto di vaniglia e mescolate bene.
3. Aggiungete la farina setacciata e il lievito e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Dividete l'impasto in due parti uguali.
5. Aggiungete il cacao amaro in polvere ad una delle due parti e mescolate bene.
6. Prendete uno stampo per ciambella e imburratelo e infarinatelo.
7. Versate l'impasto bianco nello stampo e poi versate sopra l'impasto al cacao.
8. Con una forchetta, mescolate leggermente i due impasti per creare l'effetto zebrato.
9. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 30-35 minuti.
10. Sfornate la ciambella zebrata e lasciatela raffreddare completamente prima di servirla.

Questa ciambella può essere consumata da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituire le uova con un sostituto vegano.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 350 kcal
- Grassi: 16g
- Carboidrati: 47g
- Proteine: 5g

La ricetta della ciambella zebrata è originaria dell'Italia ed è una preparazione tipica della regione Lombardia.

Vedi le ricette richieste da altri utenti