Ciambelline al vino

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 400 kcal

Ciambelline al vino

Ciambelline al vino

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 500g di farina 00
- 200g di zucchero
- 200ml di olio di semi di girasole
- 200ml di vino bianco secco
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza grattugiata di 1 limone
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere l'olio di semi di girasole e il vino bianco secco e mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Aggiungere la scorza grattugiata di limone e mescolare ancora.
4. Prendere un pezzo di impasto e formare una ciambellina.
5. Ripetere l'operazione fino ad esaurimento dell'impasto.
6. Disporre le ciambelline su una teglia rivestita di carta forno.
7. Infornare in forno già caldo a 180°C per circa 20 minuti.
8. Sfornare le ciambelline e lasciarle raffreddare completamente.
9. Spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.

Queste ciambelline al vino sono adatte per vegetariani e vegani. Inoltre, non contengono glutine e sono quindi adatte per celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 400 kcal
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 52g
- Proteine: 4g

Questa ricetta è originaria dell'Italia centrale.

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