Ciambelline zucca e cannella

Calorie Calorie: 350 kcal

Ciambelline zucca e cannella

Ciambelline zucca e cannella

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 100g di purea di zucca
- 80g di zucchero di canna
- 50g di olio di semi di girasole
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo q.b.

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero di canna, la cannella e il lievito.
2. Aggiungere la purea di zucca, l'olio di semi di girasole e l'uovo. Mescolare bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
3. Coprire l'impasto con pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
4. Prendere l'impasto dal frigorifero e formare delle ciambelline.
5. Disporre le ciambelline su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno già caldo a 180°C per circa 15-20 minuti.
6. Sfornare le ciambelline e lasciarle raffreddare completamente.
7. Spolverizzare le ciambelline con zucchero a velo prima di servire.

Queste ciambelline sono adatte per i vegetariani e i celiaci. Inoltre, sono senza lattosio e senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 350 kcal
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 55g
- Proteine: 5g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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