Ciambellone

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 350 kcal
Ciambellone

Ciambellone

Ciambellone

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Ingredienti:

- 4 uova
- 200 g di zucchero
- 200 ml di latte
- 200 ml di olio di semi di girasole
- 400 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza grattugiata di 1 limone
- Zucchero a velo q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete il latte e l'olio di semi di girasole e mescolate bene.
3. Aggiungete la farina setacciata con il lievito e la scorza grattugiata di limone e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Versate il composto in una teglia per ciambellone imburrata e infarinata.
5. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 40 minuti.
6. Una volta cotto, lasciate raffreddare il ciambellone e spolverizzate con zucchero a velo.

Il ciambellone può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, sostituire le uova con un sostituto vegano e il latte con latte vegetale.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 350 kcal
- Proteine: 6 g
- Grassi: 18 g
- Carboidrati: 40 g

Paese di origine: Italia. Il ciambellone è una specialità regionale diffusa in tutta Italia.

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