Ciambellone al caffe' e cioccolato

Calorie Calorie: 350 kcal

Ciambellone al caffe' e cioccolato

Ciambellone al caffè e cioccolato

Ingredienti:
- 3 uova
- 200 g di zucchero
- 150 ml di olio di semi di girasole
- 200 ml di caffè espresso
- 300 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 50 g di cacao amaro in polvere
- zucchero a velo q.b.

Preparazione:
1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungete l'olio di semi di girasole e il caffè espresso, mescolando bene.
3. Setacciate la farina, il lievito e il cacao amaro in polvere e aggiungeteli al composto di uova, zucchero e caffè. Mescolate bene fino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Versate l'impasto in una teglia per ciambellone imburrata e infarinata.
5. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 40-45 minuti.
6. Una volta cotto, lasciate raffreddare il ciambellone al caffè e cioccolato e spolverizzate con zucchero a velo.

Il ciambellone al caffè e cioccolato può essere mangiato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 350 kcal
- Proteine: 5 g
- Grassi: 18 g
- Carboidrati: 42 g

La ricetta del ciambellone al caffè e cioccolato è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà della ricetta è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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