Ciambellone al mosto con mele e noci

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 320 kcal

Ciambellone al mosto con mele e noci

Ciambellone al mosto con mele e noci

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Ingredienti:

- 300 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 100 ml di olio di semi di girasole
- 200 ml di mosto d'uva
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 mele
- 100 g di noci tritate

Procedimento:

1. In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

2. Aggiungete l'olio di semi di girasole e il mosto d'uva e mescolate bene.

3. Aggiungete la farina setacciata e il lievito e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.

4. Aggiungete le mele tagliate a cubetti e le noci tritate e mescolate bene.

5. Versate il composto in una teglia per ciambellone imburrata e infarinata.

6. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 40 minuti.

7. Sfornate il ciambellone e lasciatelo raffreddare completamente prima di servire.

Il ciambellone al mosto con mele e noci è adatto a vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 320 kcal
- Proteine: 5 g
- Grassi: 16 g
- Carboidrati: 38 g

Paese di origine: Italia (regione Toscana)

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