Ciambellone all'arancia

Ciambellone all'arancia

Ciambellone all'arancia

Ingredienti:
- 3 uova
- 200g di zucchero
- 100g di burro fuso
- 200g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 arancia (scorza grattugiata e succo)
- zucchero a velo q.b.

Procedimento:
1. In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungere il burro fuso e mescolare bene.
3. Setacciare la farina e il lievito e aggiungerli al composto, mescolando delicatamente.
4. Aggiungere la scorza grattugiata e il succo dell'arancia e mescolare bene.
5. Versare il composto in una teglia per ciambellone imburrata e infarinata.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti.
7. Sfornare e lasciare raffreddare completamente.
8. Spolverizzare con zucchero a velo prima di servire.

Il ciambellone all'arancia può essere mangiato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani a causa delle uova e del burro. Le informazioni nutrizionali per 100g di ciambellone sono: 350 calorie, 7g di proteine, 50g di carboidrati, 13g di grassi. Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora.

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